警惕：净水器亚硝酸盐超标 | 请您阅读！
▼警惕：净水器亚硝酸盐超标(2014-11-28 )《新浪网》转载
2013.7《重庆晨报》报道称，江北区中医院的冯医生购买了售价3080元、号称具有强大过滤功能的某德国品牌直饮机，经水质监测中心检测，净水器过滤水中亚硝酸盐比自来水超标8倍。
2014年8月30日，河南电视台报道，濮阳市的曹女士投诉某利净水器亚硝酸盐超标。并出具了检测报告。
以上仅是在网上随意查到的信息。我想一定有更多的关于净水器亚硝酸盐超标的案例，只是没有被公布。事实也证明，很多网友在相关跟帖中也提到自家的净水器经检测亚硝酸严重超标。或者我们可以说，中国净水器亚硝酸盐超标是个很普遍的问题。许多相关部门和人士也一再表明，一般活性炭过滤的自来水，很容易出现亚硝酸盐超标。
原因何在？
活性炭吸附大量有机物，这些有机物会变成细菌等微生物的营养，细菌在活性炭的微孔中大量的繁殖。后果之一，是直接导致活性炭滤芯之后水中菌落总数超标。另一方面，活性炭在微生物（细菌等）的催化作用下，把水中的氨氮（来源于人畜的粪便、腐殖物等）转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不是致癌物质，但它与水中胺类物质反应生成的亚硝胺是强致癌物质。
上面的这段文字有点拗口。我们且把它简化为：活性炭、微生物、氨氮。正是这三要素才可能导致亚硝酸盐。
当我们所获得的知识越多，我们会越发觉得自己无知，也更加会带着一丝惶恐与不安。
当年今美研发自洁式专利就是为解决这个问题。
这跟它的结构设计有很大关系，某利里面没有膜（超滤和反渗透才能称为膜），就一种活性炭滤料，而活性炭恰恰是微生物的温床，而国内净水器就不这样设计，基本上都有膜来隔离掉微生物。
微生物多了会导致亚硝酸盐超标，今美经过多年数据测试对比，特别是对用过数年的净水器，普通非自洁式净水器会存在问题，而今美自洁式是用双膜隔离保护设计，微生物进不了内部，在这方面有占明显优势。
亚硝酸盐这个东西不光安利，是所有净水器厂家最头痛的事情，也是所有带水份的食品经常要面临的问题，大家应该都有印象在食品方面也经常报道亚硝酸盐超标，所以这是有可能的。因为亚硝酸盐是会长的，一瓶水现在不含亚硝酸盐，盖上盖静静的给它放在那边它会自然而然就开始长了，有了。而且通过高温杀不死它，反而越加热越高。蒸馒头的下锅水不能喝就因为持续加热亚硝酸盐含量高，水烧开了后不能继续烧久也是这个原因和该指标有问题。对净水器来说亚硝酸盐多来源于细菌等微生物多演变而来，所以要想这个指标不出问题，首先机器的第一道滤芯要能隔离掉细菌，精密度要小于0.2微米，这个要靠膜至少是超滤膜级别。其次活性炭最容易滋生细菌，但有两种办法解决掉，一个是后面再加膜，也就是双膜设计；二是加强流通，让死水变成活水，即便有了亚硝酸盐流通后浓度也就高不上去了。系统内就算长了亚硝酸盐用反渗透膜滤除，反渗透对它有百分九十几的去除率，不超标十几倍以上，经过反渗透膜滤除后都在合格范围。
以上说的解决办法，一方面双膜成本极高很多厂家不愿意做。另一方面真这样做了，第一个膜太精密会堵死，除非落入今美自洁式净水器专利保护范围，变成侵权了。所以目前其他厂家还做不到，不过普通产品新机一般也没问题，但务必要3个月换一次滤芯。千万别信销售人员说的6或9个月，现在商业社会慢慢变样了，最早从台湾引进过来时净水器都是写3个月，后面很多厂家包括一线品牌都开始慢慢随大流变成6个月、9个月了，违背了科学。而自洁式净水器是采用双膜设计，炭位于两膜中间。再加上整机自洁功能，机内任何一个位置的水都是可以流通的，所以滤芯才可以长达一年时间更换一次。自洁式有别于传统净水器因为是开放系统，只要水保持流通，流水不腐，流动的水，亚硝酸盐浓度怎么也高不上去。
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